ATÚN GLASEADO AL MISO

Ingredientes:
– 1 Porción de 6 oz de Atún Perú Pacific Food.
– 2 Cucharada de Salsa Miso.
– 1 Cucharada de vinagre de arroz.
– 1 Cucharada de vino blanco.
– 1/2 Cucharadita de zumo de limón.
– 1 Cucharadita de salsa de soja.
– Aceite de Oliva Extra Virgen  Perú Pacific Food.
– Semillas de Ajonjolí.
–  Pimienta.

1. Mezcla en un bowl los ingredientes del marinado hasta conseguir una mezcla bien homogénea.
2. Añade los lomos de atún y tápalos con un papel film o una tapa.
3. Mete en la nevera y deja que repose y se marine durante una hora aproximadamente.
4. Precalienta el horno a 180ºC. En una bandeja con un papel de horno coloca los lomos de atún, previamente escurridos del marinado.
5. Cocina en el horno unos 7 minutos aproximadamente hasta que veas que el atún está jugoso y cocido.