Pasta con Langostinos

Hoy les traemos una receta súper rica y muy fácil de preparar en casa

Pasta con Langostinos

Ingredientes:
– 1/2 kilo de la pasta de tu preferencia.
– 3 cucharadas de mantequilla.
– 3 dientes de ajo picado.
– 1 3/4 taza de yogurt natural.
– 1/2 kilo de langostinos pelados y desvenados Peru Pacific Food.
– Sal y pimienta.
– Tomate cherry.
– 1 ají amarillo fresco finamente picado.
– 3 cucharadas de eneldo fresco finamente picado.
– 4 tallos de cebollita China finamente picada.
– 1/2 cucharadita de paprika.
– Ramitas de culantro.

Preparación:
– Derretir mantequilla en una sartén. Añadir el ajo y luego los langostinos con sal y pimienta. Cocinar moviendo por 3 ó 4 minutos hasta que los langostinos estén cocidos. Retirar de la sartén.

– En una olla, mezclar el yogurt, ají picado, eneldo, cebolla china, tomate, paprika y sazonar. Cocinar por 3 a 4 minutos.

*Para 8 personas aproximadamente.

¡Delicioso!