Vino tinto Trumpeter Rutini Wines 2019 Malbec Blog Detail

AÑO DE COSECHA: 2019

VARIEDAD: 100% Malbec

VIÑEDOS: Valle de Uco, Mendoza.

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: 100%

CRIANZA: 7 meses el 50 % del corte

ROBLE: 50% americano nuevo y 50% francés nuevo.

ALCOHOL: 13.3%

ACIDEZ: 5.47 g/l

pH: 3,72

ENÓLOGO: Lic, Mariano Di Paola.

NOTAS DE CATA.-

Rojo violáceo brillante, seduce con sus aromas frutales (ciruela) y especiados (canela, cardamomo , pimienta  negra). Posee gran cuerpo y su vivaz estructura acentúa los taninos intensos que se vuelven aterciopelados en el retrogusto.

Temperatura de servicio: 12° – 14° C

Potencial de guarda: 5 años

MARIDAJE.-

Asado, platos de cordero, empanadas, pescado de rio.